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Additifs >
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Gélatine
Tartrazine
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Curcumine
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Nom :
Curcumine
Code :
E100i
Origine :
Végétale
Fatwa :
halal
Familles :
Colorant
La curcumine est extraite par solvant de turmérol, c'est à dire des rhizomes broyés de souches naturelles de Curcuma Longa L.L'extrait est purifié par cristallisation pour obtenir une poudre de curcumine concentrée.
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