Sorbate de sodium Imprimer Envoyer Retour
Nom : Sorbate de sodium
Code : E201
Origine : Synthétique
Fatwa : halal
Familles : Conservateur
  • Conservateur chimique largement utilisé qui pourrait interagir avec les nitrates et provoquer des malformations congénitales.
  • Cependant il ne doit pas être associé avec des nitrites (E 249 et 250) ou des sulfites (E 220 à 228), car il y a alors création de produits mutagènes! Ne mangez ou ne buvez donc pas en même temps des produits contenant ces additifs. (attention aux vins


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