Cochenille
Nom : Cochenille
Code : E120
Origine : Animale ou Synthétique
Nocivité : Dangereux
Fatwa : Haram
Familles :
Colorant
- Colorant rouge extrait de l'insecte cochenille en l'écrasant. Il est connu aussi sous le nom d'acide carminique ou carmin. Il peut être aussi être d'origine synthétique.
- L'usage de Cochenille est présent dans plusieurs produit alimentaire rouge : bonbons, sucette, saucissons,glaces.
- Les risques de Cochenille sont Asthme, hyperactivité, insomnies et eczéma
